Tisane inuite - Mélange de l'Arctique (Ukiurtatuq)

Il suffit d'un sachet et d'une eau bien chaude : les notes de cannelle, de gingembre et de clou de girofle montent doucement, et la tasse se réchauffe entre vos mains. Le mélange réunit aussi de l'échinacée, de la camomille, des fleurs de sureau et du thé du Labrador.

La gamme Délice boréal est née des travaux de l'Institut culturel Avataq, organisme inuit du Nunavik créé en 1980, qui a documenté l'herboristerie traditionnelle auprès des Aînés avant d'en faire une ligne de tisanes au début des années 2000. Les plantes nordiques des mélanges, dont le thé du Labrador, sont cueillies et séchées à la main par des habitants des communautés du Nunavik, au Nord-du-Québec.

Format : boîte de 20 sachets, 30 g (1,5 g par sachet), dans des filtres de papier composés à plus de 99 % de fibres végétales, sans plastique ni colle.

Ingrédients : mélange arctique (Ukiurtatuq), herbe d'échinacée pourpre, racine de guimauve, feuilles de menthe poivrée, fleurs de sureau, fleurs de camomille, écorce de cannelle, racine de gingembre, clous de girofle, feuilles de tussilage. Selon le fabricant, le mélange contient du thé du Labrador.

Allergènes : selon le fabricant, toutes ses tisanes sont exemptes de noix, d'arachides, de sésame, de blé, de triticale, de gluten, d'œufs, de produits laitiers, de soya, de poisson, de crustacés, de mollusques, de moutarde, de céleri, de lupin, de sulfites, de tartrazine et de glutamate monosodique.

Suggestion d'utilisation : infusez un sachet dans une tasse d'eau chaude quelques minutes, selon l'intensité désirée.

Précautions : contient du thé du Labrador, que le fabricant présente comme stimulant.

Provenance : plantes nordiques cueillies, nettoyées et séchées à la main dans les communautés du Nunavik, au Nord-du-Québec, puis mélangées à Montréal avec d'autres herbes et épices.