Tisane inuite - Camarine noire (Paurngaqutik)

Une tisane à la couleur intense, qui lui vient de la camarine noire (Paurngaqutik), de l'hibiscus, des baies de genévrier et des fleurs de coquelicot. Son goût est épicé et rafraîchissant, avec de la cannelle et de l'anis étoilé. Selon le fabricant, ce mélange ne contient aucun stimulant.

La gamme Délice boréal est née des travaux de l'Institut culturel Avataq, organisme inuit du Nunavik créé en 1980, qui a documenté l'herboristerie traditionnelle auprès des Aînés avant d'en faire une ligne de tisanes au début des années 2000. Les plantes nordiques des mélanges, dont la camarine noire, sont cueillies et séchées à la main par des habitants des communautés du Nunavik, au Nord-du-Québec.

Format : boîte de 20 sachets de 1,5 g, soit 30 g, dans des filtres de papier composés à plus de 99 % de fibres végétales, sans plastique ni colle.

Ingrédients : fleurs d'hibiscus, herbe de citronnelle, feuilles de bouleau, feuilles de camarine noire, arômes naturels, baies de genévrier, acide citrique, écorce de cannelle, fleurs de coquelicot, fruit d'anis étoilé, racine de réglisse, clous de girofle.

Allergènes : selon le fabricant, toutes ses tisanes sont exemptes de noix, d'arachides, de sésame, de blé, de triticale, de gluten, d'œufs, de produits laitiers, de soya, de poisson, de crustacés, de mollusques, de moutarde, de céleri, de lupin, de sulfites, de tartrazine et de glutamate monosodique.

Suggestion d'utilisation : infusez un sachet dans une tasse d'eau chaude quelques minutes, selon l'intensité désirée.

Provenance : plantes nordiques cueillies, nettoyées et séchées à la main dans les communautés du Nunavik, au Nord-du-Québec, puis mélangées à Montréal avec d'autres herbes et épices.