Sauce barbecue à l'érable et au bourbon

Un pinceau, une grille chaude, et la sauce qui caramélise sur les côtes levées jusqu'à former une pellicule luisante.

Blanc par rouge est la marque de produits gourmets à l'érable de Produits d'Érable Cumberland, une entreprise familiale établie à Thetford Mines, en Chaudière-Appalaches. Cette sauce associe le sirop d'érable foncé et la cassonade à un arôme de bourbon et à de la sauce Worcestershire.

Format : 250 ml.

Ingrédients : eau, sucre (cassonade, sirop d'érable foncé), jus de tomate (sel), pâte de tomate, vinaigre, huile de canola, épices, oignons déshydratés, concentré de sirop d'érable, sauce Worcestershire concentrée (sel, colorant caramel), arôme naturel et artificiel de bourbon (colorant caramel), gomme de xanthane.

Allergènes : contient des sulfites. Sans gluten, selon le fabricant.

Suggestion d'utilisation : badigeonnez vos grillades, faites mariner brochettes et poitrines de poulet, ou mélangez la sauce à de la mayonnaise ou à du yogourt nature pour une trempette à légumes ou une sauce à fondue et à raclette. Elle relève aussi les sautés, les nouilles, les sous-marins et les paninis.

Conservation : réfrigérez après ouverture.

Provenance : transformée au Québec, selon l'entreprise, établie à Thetford Mines, en Chaudière-Appalaches.