Des grains de poivre entiers, fumés avec différentes essences de bois, à moudre au moment de servir. Son arôme fumé met en valeur le grain de poivre.
Les As du Fumoir, entreprise fondée à Bury en 2017 et aujourd'hui établie à Weedon, fument leurs épices en Estrie, sans ajout chimique.
Format : pot de 40 g ou de 100 g.
Ingrédients : poivre et fumée de bois.
Suggestion d'utilisation : moulez le poivre au moulin et ajoutez-le en fin de cuisson ou directement à table, partout où vous utiliseriez du poivre ordinaire.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.
