Confiture de baies d'argousier

Une confiture de baies d'argousier, un petit fruit nordique d'un orangé vif, à l'acidité tranchante et aux notes de fruits tropicaux. Elle se tartine au déjeuner et se marie aussi aux plats salés.

Gourmet Sauvage la prépare à Mont-Blanc, dans les Laurentides, avec du sucre biologique et de la pectine de fruits. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM.

Format : 190 ml.

Ingrédients : baies d'argousier, sucre biologique, pectine de fruits, acide citrique.

Suggestion d'utilisation : étalez-la sur des rôties ou des croissants, ajoutez-la à un yogourt ou servez-la avec un plateau de fromages. Elle accompagne aussi le saumon et les autres poissons gras, les pétoncles, le foie gras et les pâtés, se transforme en sauce pour le magret de canard et garnit le gâteau au fromage.

Conservation : réfrigérez après ouverture.

Provenance : préparée à Mont-Blanc, dans les Laurentides.