Assaisonnement BBQ à l'érable

L'assaisonnement barbecue à l'érable de Blanc par Rouge, entreprise établie à Thetford Mines, en Chaudière-Appalaches, allie la douceur du sucre d'érable à une pointe épicée. Il relève les viandes, les volailles et les poissons sur le gril, ainsi que les pommes de terre au four, toute l'année.

Format : pot en verre de 65 g.

Ingrédients : sucre d'érable, épices, sel, poudre d'ail et d'oignon, dioxyde de silicium. Selon le lot, la liste peut aussi comprendre de l'huile de canola, de l'arôme, de l'acide citrique et du diacétate de sodium; fiez-vous à l'étiquette du produit reçu.

Suggestion d'utilisation : frottez-le directement sur le poulet, le porc ou les côtes levées avant la cuisson, ou saupoudrez-le sur les viandes et les poissons pendant la cuisson au barbecue. Il assaisonne aussi les légumes grillés et les pommes de terre au four, et s'ajoute aux marinades et aux sauces barbecue.

Conservation : dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité.

Provenance : entreprise établie à Thetford Mines, en Chaudière-Appalaches.